Образовательный центр им. С.Н. Олехника, подготовка к ЕГЭ - КУРСЫ ПОВАРОВ


КУРСЫ ПОВАРОВ

КУРСЫ ПЕРЕКВАЛИФИКАЦИИ И ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ ПОВАРОВ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ

ПЕРЕКВАЛИФИКАЦИЯ И ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ ПОВАРОВ

      ОЧУ «ОЦ им.С.Н.Олехника» совместно с ООО "ЦРЧ "Успешный человек будущего" (лицензия на образовательную деятельность № 037508 от 19 мая 2016 года) проводит уникальные и не имеющие аналогов курсы переквалификации и повышения квалификации. Курсы стартуют

  • 15 ноября,
  • 15 февраля
  • 15 августа ежегодно.

Продолжительность курсов 2 месяца, при этом приступить к занятиям можно в любой момент, пропущенные занятия можно пройти в заочной форме, прослушав вебинар на данную тему и написав контрольную работу. Также возможно очно побывать на занятиях следующего цикла.

 

Запись на курсы по телефону: (999)880-35-85, отправить по эл. почте  Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript  заявление и анкету, записаться лично по адресу: Новогиреевская, 39А.

 

Уникальность курсов:

1.Интенсивность, поскольку за короткий срок 2 месяца слушатель осваивает материал полугодового курса;

2.Занятия проводят сотрудники образовательных организаций, работающие по преподаваемым профилям.

3.Обязательным элементом курсов является производственная практика, по окончании которой Вы сможете работать по выбранной специальности самостоятельно;

4. Прохождение слушателем практики в ОЧУ "ОЦ им.С.Н.Олехника" поощряется стипендией;

5.Гарантированное трудоустройство для тех, кто проходит практику в ОЧУ «ОЦ им. С.Н.Олехника".

6.Проведение курсов в очной, заочной (на странице http://olehnikshop.ru/vebinary-kursy/kalendar-sobitiy/) и комбинированной очно-заочной формах.

          По окончании курсов выдается Удостоверение о переквалификации по направлению подготовки «Повар» (260807.01)

Ограничения при приеме:

  1. 1.Медицинские показатели (оценивается по медицинской книжке формы, соответствующей работе в системе общественного питания), судимость.
  2. 2.Отсутствие какого-либо профессионального образования (принимаются слушатели, имеющие диплом о любом высшем или среднем профессиональном образовании, а также студенты, получающие профессиональное образование высшее или среднее).
  3. 3.Набираются две группы по 10 слушателей.

Полная стоимость обучения – 7200 рублей. После прохождения практики в ОЧУ «ОЦ им. С.Н.Олехника» слушателю выплачивается стипендия в размере 6400 рублей.

 

 

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ СЛУШАТЕЛЕЙ

 

ПРОГРАММЫ КУРСОВ:

 

Информация для слушателей курсов переквалификации и повышения квалификации

      Уважаемые слушатели курсов! Наши курсы переквалификации, проводимые в очно-заочной и заочной формах, отличаются своей интенсивностью и требуют большой самостоятельной работы слушателя.

Документы для приема на курсы (оформление по адресу: Москва, Новогиреевская ул., 39А, тел. 8(999)880-35-85):

  1. 1.Копия паспорта
  2. 2.Копия диплома о специальном образовании (среднем или высшем) по любой специальности или справка с места учебы о прохождении обучения по программе СПО или ВПО. Внимание! Мы принимаем студентов, проходящих обучение в других образовательных организациях профессионального образования, при этом документ о переквалификации мы выдаем только после предъявления нам диплома о получении средне специального или высшего образования.
  3. 3.Копия действующей медкнижки с анализами и прививками для работы по специальности +справка от нарколога и психиатра и об отсутствии судимости (можно предоставить позже, но до начала практики)
  4. 4.Заключить договор
  5. 5.Написать заявление на обработку персональных данных
  6. 6.Заполнить анкету/резюме
  7. 7.Предъявить оплаченную квитанцию 7200 (семь тысяч двести рублей) для переквалификации, 1000 (одна тысяча) рублей для повышения квалификации до 30 часов, 1500 (одна тысяча пятьсот) рублей для повышения квалификации до 40 часов, 2000 (две тысячи) рублей для повышения квалификации до 80 часов, 2500 (две тысячи пятьсот) рублей для повышения квалификации до 110 часов. Внимание! Требование ФГОС – 108 часов каждые пять лет.
  8. 8.(для переквалификации) Написать заявление о выборе руководителя практики (до начала практики). Руководителями практики могут быть директора отделений ОЧУ «ОЦ им. С.Н.Олехника» Зуева Елена Михайловна, Токарева Анна Игоревна, Новичкова Наталия Анатольевна или любой сотрудник любой организации, реализующей на основании государственной лицензии программы соответственно дошкольного и начального общего образования, в статусе директора или заместителя директора/завуча. При выборе руководителя практики не из ОЧУ «ОЦ им. С.Н.Олехника» необходимы дополнительные документы:
    1. a.Письменное согласие (оригинал или скан/фото по эл. почте) выбранного вами сотрудника образовательной организации быть руководителем практики
    2. b.КопияОГРН той организации, в которой слушатель будет проходить практику.
    3. c.Справка с места работы от руководителя практики о его должности на момент начала практики.

Система зачетов и экзаменов построена следующим образом:

Зачет.

1. Всегда письменный

2. Зачет по пройденной теме проводится в начале следующего занятия и занимает 15-20 минут, поэтому лучше не опаздывать.

3. Для тех, кто пропускал или опаздывал, или выполнил зачетную работу плохо, т.е. не сдал зачет, необходимо приехать в назначенное место и время для пересдачи. Зачет проводят не преподаватели, а организатор курсов. Выполненные работы попадают к преподавателю только для проверки. Для получения зачета необходимо ответить правильно на 50% и более вопросов.

Экзамен. Тот же зачет, но «весит» в 3 раза больше, т.е. за него в итоге дается больше баллов при выведении итогового результата.

Практика. Практика представляет из себя работу по специальности под руководством руководителя практики. В день начала практики руководитель выстраивает индивидуальное расписание каждому слушателю.

Адреса прохождения практики: г.Москва, ул. Новогиреевская, д. 39А, Погонный пр., 1Б

Важно!

  1. 1.По результатам зачетов и экзаменов высчитывается Успех слушателя по следующей формуле: (∑ % за зачет+ 3*∑% за экзамен+5*% за практику)/(кол-во всех оценочных моментов)
  2. 2.Для получения Документа о переквалификации необходимо сдать все зачеты, включая практику, и экзамены. Для получения Документа о повышении квалификации достаточно сдать 50% зачетов и итоговый экзамен.
  3. 3.Документ о переквалификации дает право работать по специальности «Повар».
  4. 4.ОЧУ «ОЦ им. С.Н.Олехника» по заявлению выпускника оказывает ему содействие в трудоустройстве. Процесс трудоустройства начинается со слушателей, получивших максимальное кол-во баллов Успеха.

 

Расписание занятий курсов повышения квалификации и переквалификации

Начало занятий 15 февраля 2017 года.

Занятия проходят по адресу: Москва, ул. Новогиреевская, д. 39А

Расписание очных занятий, для заочников в указанное время по мск будет проходить трансляция лекций на сайте

http://olehnikshop.ru/vebinary-kursy/kalendar-sobitiy лекцию можно будет прослушать и в дальнейшем, она будет доступна в открытом доступе:

 

Дата/день недели

время

Воспитатели

15.02.2018чт

18.00-19.30

Введение в курс/Соколовская С.И., Зуева Е.М.

20.02.2018вт

17.30-20.30

Санитарные правила и нормы/Зуева Е.М.

22.02.2018 чт

 

начало производственной практики

27.02.2018вт

17.30-20.30

Калькуляция и учет (составление меню, заказ продуктов)

01.03.2018чт

17.30-20.30

Физиология питания, санитария, гигиена

06.03.2018вт

17.30-20.30

Оборудование и организация рабочего места

13.03.2018вт

17.30-19.00

Охрана труда

15.03.2018чт

17.30-20.30

Приготовление блюд из овощей.

20.03.2018вт

17.30-20.30

Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста

22.03.2018 чт

17.30-20.30

Приготовление супов и соусов

27.03.2018 вт

17.30-20.30

Приготовление блюд из рыбы

29.03.2018 чт

17.30-20.30

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы.

03.04.2018 вт

17.30-20.30

Приготовление холодных блюд и закусок

05.04.2018 вт

17.30-20.30

Итоговый экзамен в соответствии с индивидуальным расписанием для каждого слушателя и подведение итогов практики.

 

 

Rambler's Top100 Яндекс.Метрика